「ゆずビール」で町おこし＝山梨県富士川町〔地域〕
特産のユズを用いて地域の活性化につなげようと、山梨県富士川町の農村型地域運営組織（農村ＲＭＯ）が中心となり、コンビニで「富士川クラフトゆずビール」を販売している。山梨、長野両県内のセブンーイレブン約６７０店舗で購入できる。ユズ生産者の井上修さん（７３）は「香りがよく出ている。ビールでユズが注目されればうれしい」と話した。
ユズ生産者の高齢化が進み担い手が不足する中、２０２４年１０月から、農地保全や地域資源の活用などに取り組む「ふじかわＲＭＯ未来会議」とセブンーイレブン・ジャパンは産地力の維持を目的に連携し、町産ユズを使ったコラボ商品を販売している。町の担当者は「どの世代も利用するコンビニを通じて、ユズの魅力を発信し特産品を維持したい」と語った。
2026年05月13日 12時24分
other
