「Ｗ松屋」で相乗効果＝高級牛めし、百貨店で提供
松屋フーズ（東京）は１０日、神戸牛を使った「牛めし」など従来品より高価格帯の持ち帰りメニューを提供する店舗「松屋ＰＲＥＭＩＵＭ」を松屋銀座（東京都中央区）に出店した。百貨店での常設店は初めて。社名に「松屋」を冠する企業同士が連携し、顧客基盤の拡大などで相乗効果を狙う。
松屋ＰＲＥＭＩＵＭ銀座店は、地下１階の弁当・総菜売り場に開業し、「神戸牛牛めし」（１３９０円）、半熟卵をトッピングした「国産黒毛和牛のうまトマハンバーグ」（１６８１円）など７品を販売。わっぱなどを容器に使い、高級感のある外観やスタッフの接客にもこだわったという。
開業初日のこの日は朝から多くの顧客が列をなした。４０代女性は「ＳＮＳを見て来た。味に期待したい」と語った。
〔写真説明〕松屋銀座にオープンした松屋ＰＲＥＭＩＵＭ銀座店で、弁当を購入する客（右）＝１０日午前、東京都中央区
〔写真説明〕松屋ＰＲＥＭＩＵＭ銀座店で提供する神戸牛牛めし（手前）などの限定メニュー＝１０日午前、東京都中央区
2026年06月10日 16時20分
