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「京都酵母」でクラフトビールを

京都独自の「京都酵母」を使ったクラフトビールの開発・普及を後押ししようと、京都市産業技術研究所などが製造業者の研修会を行った。同研究所は「ブランド戦略を業界全体で考えてほしい」としている＝２７日

2025年11月28日 16時10分

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