北海道産米の日本酒表彰式＝札幌市〔地域〕
「北海道米でつくる日本酒アワード２０２５」の表彰式が、札幌市で開かれた。道内の酒蔵から市販の１６銘柄が出品、審査され、三千桜酒造（東川町）の「三千桜
純米大吟醸
彗星（すいせい）４５」がグランプリを受賞した。
アワードは道産日本酒・酒米のブランド力や認知度の向上が狙い。５月に消費者４１３人が銘柄を伏せた状態で試飲し、評価した。
グランプリの酒は、東川町産の酒米「彗星」を使って醸した。ふくよかで純米大吟醸らしい香りや華やかさとともに、切れもあるという。
三千桜酒造の蔵人、佐々木達也さんは「大変うれしい。これからも道産酒を全国、世界へ発信できるよう一丸となって頑張る」と話した。
2025年06月18日 14時57分
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