魚卵の中でかつて脇役だったトビウオの卵が、海外での需要増などを背景に人気が上昇し、カズノコやシシャモの卵をしのぐほど高値となっている。写真はトビウオの卵を着色、味付けした「とびっこ」（かね徳提供）
2026年01月31日 16時33分
